18 décembre 2012

je fais ma poudre de topinambour maison

  cela commence à être  le plein moment de s'occuper de ce magnifique "légume oublié" LE TOPINAMBOUR  j'en ai dans mon jardin depuis 5 années, aucun entretien cela pousse tout seul     tellement j'adore que j'en fais de la poudre maison  (coute très cher si on l'achète en boutique)   comment je fais:  je les arrache, je les lave avec une brosse, je ne les épluche pas , la peau est excellente pour la santé comme la chair je les coupe  avec ma mandoline en rondelles bien fines ... [Lire la suite]
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07 août 2011

les abricots séchés

 mes abricots  séchés avec EXCALIBUR  non! non ! je vous en donnerais pas un !!!!!!!!!  trop bon , là je deviens égoïste (le contraire de ma personnalité)  vous voyez comment un abricot peut nous faire changer !            
07 août 2011

la pastèque séchée

  un régal  facile à faire  avec le deshydrateur EXCALIBUR une tuerie!!!     miam......miam..... voici la "bête" ruisselante de jus donc il faut faire des tranches épaisses de 2/3 cm     thermostat 52 ° durant 6h  puis 41° durant 18h    rappelez vous que l'Excalibur consomme très peu par rapport à un four      là ces fruits sont prêt à être stockés     vraiment délicieux , et tout les vitamines sont restées , c'est cela... [Lire la suite]
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05 février 2008

mon merveilleux désydrateur EXCALIBUR

deshydrater     oui mais comment ?    <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Garamond; panose-1:2 2 4 4 3 3 1 1 8 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times... [Lire la suite]
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