16 novembre 2008

Basshunter - Now You're Gone

Basshunter - Now You're Gone
Vidéo envoyée par Mickouse

belle musique les amis !!

15 novembre 2008

Laurent Wolf - Wash My World - Le Clip! (New)

Laurent Wolf - Wash My World - Le Clip! (New)
Vidéo envoyée par wonderful-life1989

(2008) Laurent Wolf : Wash My World.       ------------------------------------------- Laurent Wolf est aujourd’hui reconnu parmi les meilleurs dj-producteurs house de la planète et il n’en est pas à son premier fait d’arme car il a déjà sorti des tubes internationaux comme « SAXO » ,  « CALINDA » ou « ANOTHER BRICK »  et plus de 50 pays visités à travers le monde et tous acquis à ses mixes dynamiques et résolument dancefloor. Ses productions, dans des styles qui lui sont propres (drums percutantes, basses puissantes, agrémentées de vocaux…) sont les reflets musicaux du son de Laurent Wolf.

Paroles lyrics Wash My World de Laurent Wolf

    Wash my world
    From the grey sky
    Ohhhh

    Clean up desert from the bombs and guns
    Clean up the sky from the smoke and dust
    Clean up the sea for the boys and girls
    Clean up the streets from the cursed drugs

    Clean up desert from the bombs and guns
    Clean up the sky from the smoke and dust
    Clean up the sea for the boys and girls

    Ohhhh
    Wash my world
    Ohhhh
    Wash my world
    Ohhhh

    Wash my world
    From the grey sky
    Ohhhh

    Wash my world
    Think about the children
    Ohhh please
    Wash my world
    From the drugs in the street

    Clean up desert from the bombs and guns
    Clean up the sky from the smoke and dust
    Clean up the sea for the boys and girls
    Clean up the streets from the cursed drugs

    Clean up desert from the bombs and guns
    Clean up the sky from the smoke and dust
    Clean up the sea for the boys and girls

    Ohhhh
    Wash my world
    Ohhhh
    Wash my world
    Ohhhh
    My worldddd

    Wash my world
    From the grey sky
    Ohhhh

    Clean up desert from the bombs and guns
    Clean up the sky from the smoke and dust
    Clean up the sea for the boys and girls grisl girls girls

    Wash my world

Gregoire "Toi + Moi"

Gregoire "Toi + Moi"
Vidéo envoyée par MyMajorCompany

"Toi+Moi" de Grégoire, le premier artiste produit par le grand public en France. Le clip a été réalisé avec des internautes qui sont devenus ses producteurs sur www.mymajorcompany.com Le site officiel de Grégoire :  http://blog.mymajorcompany.com/gregoire Single "Toi + Moi" disponible sur fnacmusic.com, itunes, virginmega.fr

Sortie de l'album fin septembre 2008

et  allez entrez dans la danse avec nous

Toi plus moi Plus ceux Plus tous ceux qui le veulent
    Plus lui plus elle et tous ceux qui sont seuls

    Allez venez et entrez dans la danse
    Allez venez, laissez faire l’insouciance

    A deux, a mille je sais qu’on est capable
    Tout est possible tout est réalisable
    On peut s’enfuir bien plus haut que nos rêves
    On peut partir bien plus loin que la grève

    Oh toi plus moi plus tous ceux qui le veulent
    Plus lui plus elle plus tous ceux qui sont seuls
    Allez venez et entrez dans la danse
    Allez venez c’est notre jour de chance

    Avec l’envie, la force et le courage
    Le froid, la peur ne sont que des mirages
    Laissez tombez les malheurs pour une fois
    Allez venez reprenez avec moi.

    Oh toi plus moi plus tous ceux qui le veulent
    Plus lui plus elle et tous ceux qui sont seuls
    Allez venez et entrez dans la danse
    Allez venez, laissez faire l’insouciance

    Je sais c’est vrai ma chanson est naïve
    Même un peu bête, mais bien inoffensive
    Et même si elle ne change pas le monde
    Elle vous invite à entrer dans la ronde

    Oh toi plus moi plus tous ceux qui le veulent
    Plus lui plus elle et tous ceux qui sont seuls
    Allez venez et entrez dans la danse
    Allez venez c’est notre jour de chance

    L’espoir l’ardeur font tous ceux qu’il te faut
    Mes bras, mon coeur, mes épaules et mon dos
    Je veux te voir des étoiles dans les yeux
    Je veux nous voir insoumis et heureux

    Oh toi plus moi plus tous ceux qui le veulent
    Plus lui plus elle et tous ceux qui sont seuls
    Allez venez et entrez dans la danse
    Allez venez, laissez faire l’insouciance

    Oh toi plus moi plus tous ceux qui le veulent
    Plus lui plus elle et tous ceux qui sont seuls
    Allez venez et entrez dans la danse
    Allez venez c’est notre jour de chance

    Oh toi plus moi et tous ceux qui le veulent

Et lui et elle plus tous ceux qui sont seuls

    Allez venez et entrez dans la danse
    Allez venez et entrez dans la danse

Christophe MAE à son concert à Besançon

Vidéo de Christophe Maé en live à Micropolis à Besançon le 15 mars 2008.

Parce qu'on sait jamais  vidéo ici

on s'attache   vidéo ici

Belle demoiselle vidéo  ici

chanson pour son fils vidéo ici

merci à ELODIE 25

vidéo du travail de fabrication des croissants

cette vidéo est très interessante pour connaitre le travail minutieux qu'un patissier ou un boulanger peuvent faire pour  réaliser des croissants et des pains au chocolat .  Ceux çi sont fait sans beurre.

surtout ne prenez pas peur avec les quantités préconisés, là n'est pas notre besoin d'amateur

mais c'est surtout sur le procédé qui est interessant

de plus cela nous donne des idées pour la technique à avoir , bien sûr avec nos moyens

j'ai pensé que pour aplatir la pâte comme il fait , si vous avez une machine Kenwood pour faire les pâtes (pas celle qui découpe mais celle qui aplati) et bien cela devrait faciliter la tâche

la vidéo est claire, nette et en plus en belle musique, quoi demander de mieux

     regardez ici

je l'ai trouvé sur le site BOULANGERIE.NET

dites moi ce que vous en pensez !

13 novembre 2008

Combien de temps conserver vos papiers ?

à moins que p'tite souris soit passé dans vos classeurs avant.. ha ha !!

n'est ce pas p'tite souris ?

 

Toute la vie ;

• Livret de Famille
• Livret militaire
• Diplômes
• Contrat de mariage
• Titres et règlements de copropriété
• Livrets de Caisse d'Epargne
• Engagements de location et baux
• Polices d'assurances et preuves de leur résiliation
• Documents concernant les pensions civiles et militaires
• Documents concernant la santé : carte de Sécurité Sociale, carnet de santé, carte de groupe sanguin, certificats de vaccinations, dossiers médicaux...

Trente ans

• Quittances et pièces justificatives de paiement de toutes indemnités en réparation d'un dommage
• Reconnaissance de dette civile

Dix ans

• Factures EDF-GDF et preuves de paiement
• Reconnaissance de dette commerciale

Six ans

• Preuves de paiement des impôts

Cinq ans

• Documents concernant les pensions alimentaires
• Documents concernant les cotisations de Sécurité Sociale
• Documents concernant les allocations de chômage

Trois ans

• Déclarations de revenus

Deux ans

• Quittances de primes d'assurances
• Factures de téléphone et preuves de paiement

Un an

• Certificats de ramonage

Durée variable

• Bulletins de salaire (jusqu'à liquidation de la retraite)
• Contrats de travail (pendant toute la durée du contrat et deux ans après sa résiliation)
• Devis (jusqu'à l'établissement de la facture)
• Dossiers scolaires de vos enfants (jusqu'à la fin de leur études et même après)
• Souches de carnets de chèques bancaires ou postaux, talons de mandats et virements (le plus longtemps possible)
• Quittances de loyer et états des lieux de votre logement (pendant toute la durée de la location et jusqu'à remboursement du dépôt de garantie)
• Contrats de prêts (dix ans après l'expiration du contrat)
• Factures (aussi longtemps que l'objet acheté est conservé)

VOILA      BON COURAGE !

12 novembre 2008

COMMENT FAIRE CUIRE DU PAIN ?

La PIERRE à PIZZA ( 30 mm ) convient bien sûr aussi à merveille pour faire du pain.

la  PIERRE à PAIN spéciale d'une épaisseur de 40 mm ou aussi 50 mm convient encore mieux.

 

Voici quelques explications:

La cuisson d'une pizza dure environ 5 - 7 minutes. En comparaison,
le temps de cuisson d'un pain est quand même considérablement plus long.
C'est pourquoi il est avantageux pour la cuisson du pain,
que la pierre sur laquelle la cuisson a lieu,
puisse emmagasiner beaucoup de chaleur afin
de pouvoir la retransmettre sur une période plus longue.

Il va de soi que la PIERRE à PAIN qui possède
un volume plus important ( + 33 % ou même + 66 % )
va emmagasiner plus de chaleur
et la retransmettre sur une période plus longue.

 Mettez la PIERRE à PAIN sur la grille dans le four pas encore préchauffé.
Placez la grille avec la PIERRE à PAIN dans la partie inférieure du four.

Préchauffez votre four sur la température maximum avec les chaleurs inférieure et supérieure.
Si votre four possède une chaleur tournante alors allumez-la aussi.

 

 

La PIERRE à PAIN
atteint la bonne température pour la cuisson
après environ 45 minutes,
selon la puissance de votre four.

Posez un récipient rempli d'eau chaude dans le four
à un endroit de la PIERRE à PAIN, que vous n'utilisez pas.
L'eau qui s'évapore dans l'espace de cuisson permet d'éviter
que la croûte du pain ne devienne trop sèche lors de la cuisson.

Éteignez la chaleur supérieure et la chaleur tournante.

Si votre four ne permet pas de réguler séparément
les chaleurs supérieure et inférieure,
alors laissez les deux allumées.

Posez le pâton non cuit sur la PELLE à FOUR,
incisez sa surface avec un couteau
et enfournez le par à-coup
sur la PIERRE à PAIN brûlante.

 Tout d'abord, laissez cuire le pâton 10 minutes à température élevée.
Durant ces 10 minutes, vaporisez ou peignez-le 2 x légèrement et brièvement avec de l'eau, dans le four.
Ainsi la croûte qui se forme reste souple lorsque le pain cuit.

Réduisez ensuite la température à 180° - 200° C,
la cuisson est terminée après environ 30 à 45 minutes ( selon la taille du pain ).

Lors de la première phase de cuisson du pain,
il est particulièrement important que la pâte reçoive rapidement et suffisamment la chaleur inférieure.
Et c'est ce que garantit la PIERRE à PAIN !
De ce fait, la pâte se "lève" rapidement ce qui permet d'éviter que le pain ne devienne trop plat et mince.

Directement après sa sortie du four,
vaporisez ou peignez légèrement encore une fois
le pain tout chaud avec de l'eau.
Vous obtiendrez ainsi une surface légèrement dorée.

Vous pouvez ainsi en quelque peu et à tout moment,
faire dans votre four ménager
un pain croustillant comme dans un four en pierre.

Important :
Expérimentez ou faites plusieurs essais pour trouver le "bon réglage" de votre four
ainsi que le temps de cuisson idéal et correspondant le mieux à votre goût personnel.

Tamisez de la farine ou de la semoule de blé dur en petite quantité
sur la PIERRE à PAIN et sur la PELLE à FOUR.
Vous éviterez ainsi que la pâte ne colle et le pain cuit sera facile à retirer.

TOUT CE DOCUMENT PROVIENT DE CE SITE

La maison de la pierre à pain et de la pierre à pizza ICI